Etykiety umieszczane na sokach są bogatym źródłem informacji nie tylko na temat znajdującego się wewnątrz produktu, ale też jego właściwości, składu i smaku. W poniższym artykule opowiemy Wam o tym, jakie informacje zawierają etykiety na soki i co warto o nich wiedzieć. Zapraszamy do lektury.
Wymagania prawne dotyczące etykiet na soki
Etykieta na soku musi spełniać określone przepisy prawne. Wynikają one z ustawodawstwa Polski oraz Unii Europejskiej. Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, producenci muszą dostarczać konsumentom pełne i dokładne informacje o produkcie. Oznacza to, że a etykiecie soku obowiązkowo muszą znaleźć się następujące informacje:
- nazwa produktu, która jasno określa, czy klient ma do czynienia z sokiem naturalnym lub z koncentratu, z nektarem lub z napojem owocowym,
- składniki, zwłaszcza w odniesieniu do produktów wieloskładnikowych,
- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,
- optymalne warunki i czas przechowywania,
- wartość odżywcza z uwzględnieniem wartości energetycznej, a także zawartością tłuszczów, białka, cukrów itd.,
- lista alergenów,
- pojemność netto.
Rodzaje etykiet na soki – rozmiary i kształty
Soki przechowywane są w różnych opakowaniach. To z kolei oznacza konieczność użycia różnych rodzajów etykiet, aby znajdujące się na nich informacje były przedstawione w sposób jasny i czytelny.
Etykietowanie soków odbywa się najczęściej za pomocą:
- etykiet samoprzylepnych, które są popularne zwłaszcza w przypadku mniejszych butelek szklanych lub plastikowych,
- etykiet wielowarstwowych, w których zewnętrzną warstwę można odklejać, aby uzyskać dostęp do większej ilości informacji,
- etykiet wielkoformatowych, zaprojektowanych głównie z myślą o stosowaniu na kartonach zbiorczych, butelkach rodzinnych itd.,
- opakowań typu sleeve, które pokrywają całe opakowanie, dzięki czemu można je personalizować zgodnie z intencją producenta.
Warto dodać, że etykiety na soki mają najczęściej kształt prostokątny, aczkolwiek w sprzedaży można również spotkać naklejki okrągłe lub owalne.
Kluczowe elementy, jakie powinny znaleźć się na etykiecie soku
- Nazwa kategorii soku, która powinna być jasno określona, aby klient nie miał wątpliwości względem tego, co kupuje.
- Procentowa zawartość owoców lub warzyw (zwłaszcza w odniesieniu do nektarów i napojów owocowych).
- Informacja o dodatkach, takich jak cukier lub słodziki.
Uwaga! Jeśli sok nie posiada w swoim składzie dodatku cukru, taka informacja jak najbardziej powinna znaleźć się na opakowaniu.
Czy wszystkie składniki muszą być wymienione na etykiecie na soki?
Obowiązujące przepisy są jednoznaczne — wszystkie składniki, które wchodzą w skład soku, muszą zostać wymienione na etykiecie w porządku malejącym według wagi. To samo dotyczy cukrów, słodzików, barwników, konserwantów i wielu innych substancji dodatkowych.
Należy zaznaczyć, że szczególny nacisk kładzie się na alergeny, które muszą być wyraźnie podkreślone (np. wypisane grubą czcionką).
Techniki druku wykorzystywane w etykietach na soki
- Druk fleksograficzny — to technika, którą stosuje się zwłaszcza w etykietach umieszczanych na butelkach sprzedawanych w dużych nakładach. Fleksografia zapewnia wysoką jakość nadruku i jest odporna na ścieranie.
- Druk cyfrowy — to technika, która pozwala uzyskać wzory wysokiej jakości. Stosuje się ją głównie w przypadku etykiet o mniejszych nakładach.
- Druk offsetowy — to metoda nadruku, którą wykorzystuje się zwłaszcza w przypadku produktów sprzedawanych w dużych nakładach.
- Druk termotransferowy — to technika, dzięki której nanosi się informacje zmienne, takie jak data przydatności do spożycia, kod kreskowy lub numer partii.
Gdzie wykorzystuje się etykiety na soki?
Etykiety na soku umieszcza się na butelkach (szklanych, plastikowych), a także kartonach typu Tetra-Pack. Ostatnio rosnącą popularnością cieszą się etykiety na przetwory, w których umieszcza się informacje dotyczące składu umieszczonego wewnątrz produktu, daty przydatności do spożycia, nazwy produktu, nazwy producenta itd.
Reasumując, etykiety na soki pełnią nie tylko funkcję informacyjną, ale również marketingową, pomagając produktom wyróżniać się na półkach sklepowych.
